In diesem Jahr werden Biere von Browar Racibórz während der IO2022 debütieren

Die Gäste haben die Möglichkeit, die folgenden Marken zu probieren:

Raciborskie klassisch gebraut

Ein leichtes Lagerbier, das seine Einzigartigkeit dem traditionellen Brauverfahren verdankt. Raciborskie-Bier wird aus natürlichen Zutaten hergestellt, in offenen Bottichen vergoren und in Tanks bei niedrigen Temperaturen gelagert. Während der Lagerung entwickelt das Bier seinen Geschmack und sättigt sich auf natürliche Weise mit Kohlendioxid.

Zusammensetzung: Wasser, Gerstenmalz, Bitter- und Aromahopfen.

Raciborskie Rżnięte Axed

Ein Bier, das durch Mischen von hellem Bier mit dunklem Bier im Verhältnis 1:1 hergestellt wird. Dies führt zu einer Kombination der für helle Biere typischen Eigenschaften, d. h. Noten von hellem Malz und Hopfenbittere, mit dunklen Noten, die für Biere mit dunklerer Farbe typisch sind. Karamell, Toffee und ein Aroma von geröstetem Malz sind hier zu finden.

Zusammensetzung: Wasser, helle und dunkle Gerstenmalze, Bitter- und Aromahopfen.

 

Raciborski Pils

Ein untergäriges Bier, gebraut nach einem Originalrezept aus der Wende vom 19. zum 20. Jahrhundert, hergestellt von Braumeister Kauffman aus der Schlossbrauerei in Racibórz. Mashable nach der Dekoktionsmethode.

Stark bitteres Bier, das dank der Verwendung von hochwertigem Hopfen reich an Aromen ist.

Zusammensetzung: Wasser, Gerstenmalz, Bitter- und Aromahopfen

 

Raciborskie Honigbier

Es handelt sich um ein einzigartiges klassisches untergäriges Bier, dem natürlicher Honig aus einer Familienimkerei in der Woiwodschaft Oppeln zugesetzt wurde. Das Honigbier zeichnet sich durch eine einzigartige Balance zwischen Honigsüße und Hopfenbittere aus.

Zusammensetzung: Wasser, Gerstenmalz, natürlicher Honig, Bitter- und Aromahopfen.